Толковый словарь живого великорусского языка, Даль Владимир
заварить что, начать варить, приставлять для варки.
О крашеной ткани: укрепить краску варкою;
о железе: заделывать варкою трещину, скважину. Заварить белье, обдать кипятком;
испортить его этим, закрепив в нем пятна. Заварить кашу, затеять хлопотное, неприятное дело. Сам заварил, сам и расхлебаешь. Заварил кашу, не жалей масла! Как заварили, так и расхлебывайте. Как Марина заварила, так и расхлебывай! м.Мнишек? -ся, быть завариваему. Завариванье длит. заваренье окончат. завар м. заварка ж. об. действ. по глаг.
Завар и заварка, самый предмет и качество его, по приготовлению: хлебенное, кормовое, для людей или для скота, на кипятке; сечка, рубленая солома с мукой, отрубями, обваренная кипятком;
ссора смута, свалка, драка. Заварка чаю, сиб. сколько идет его на один раз, порция. Заварка в шине, место, зачиненное сваркой. Заварка не хороша, заварка надежная, худо или хорошо сделана. Завара ж. вологодск. крутая каша из крупно смолотой ржи.
новг. зеленая каша, из недозрелой ржи. ряз. кашица, размазня; завариха, саламата.
вологодск. заклепка. Завараха, завареха ж. вост. завароха южн. завороха (варить? ворошить?), тревога, склока, ссора, смута, свалка, драка. Завариха вост. особ. вят. заваруха сиб. кисель, саламата, гуща;
новг. овсяная, ячная, пшенич. или ржаная кашка: пустой горшок разжигают, льют в него кипяток сыплют под мутовку смесь ячной и овсяной муки; крутой замес этот едят холодный, с постн. маслом, или поджарив на сковороде, латке.
Завариха твер. сварливая баба; сплетница. Заваруха твер. свалка, ссора, свара, драка. Заварушка, то же, смятеньице, замешаньице, смуты, ссоры. Заварной, заварный, для заварки служащий; заварной котел, чан;
заваренный; слегка вскипяченный, только обданный кипятком. Бублики всегда из заварного теста. Пирог с заварною капустой. Заварные ситцы, прочной, не линючей набивки; противопол. запарные, линючие. Заварчивый, легко поддающийся заварке. Заварать вологодск. заклепать завара (завора?), заклепка. Заварщик м. -щица ж. кто заваривает что.
Толковый словарь русского языка. Д.Н. Ушаков
завариваю, завариваешь. Несов. к заварить.
Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ф. Ефремова.
несов. перех.
Заливать кипятком для получения настоя.
разг. Приготовлять путем варки или заливания кипятком.
перен. Затевать, начинать что-л., требующее активных действий.
Устранять трещины, пустоты, отверстия и т.п. в металле путем сварки.
Примеры употребления слова заваривать в литературе.
Заваривая чай, он неожиданно представил себе, как сложилась бы его жизнь, останься он тогда после аспирантуры в Москве.
Закипевшую смесь молока, воды и сахара завариваем разведенным в холодной воде картофельным крахмалом, даем закипеть и добавляем половину столовой ложки мелко-мелко нарезанной цедры.
Тем временем Марти Саут, покончив со вздрагивавшими от ее прикосновения мелкими ветками, вышла из-за поверженного дуба и принялась заваривать чай.
Зэки страны Советов получше китайцев и японцев - признанных ценителей чая, знают, как лучше заваривать - разбираются в воде, в посуде, в чаеразвесочных фабриках.
Кондитерская славилась широким ассортиментом деликатесов собственного изготовления, а также кофе и шоколадом, завариваемыми по особым рецептам, но больше всего - новинками, которые время от времени заведение предлагало клиентам.
Завариваем мутную воду зеленым чаем, который вся Бухара употребляет в летние месяцы.
На, залейся, - сказал Вадим, заваривая гостю свежую порцию чая, ибо прежнюю тот уже допил, а заодно почти прикончил и собственные консервы, оставив хозяину последнее ананасовое колечко.
Девушка, накладывая бутерброды на тарелку и заваривая чай, внимательно следила за его стряпней, затем молча поставила еду на поднос, подхватила его и вышла за дверь к винтовой лестнице.
Теперь я вижу, что если бы у тогдашних киббуцов были средства и хватило идеологической гибкости хотя бы на то, чтобы принять, что теперь и не обсуждается - отдельные уборные и душевые для каждого и возможность, для каждого, заваривать чай в своей комнате, - то тысячи таких людей, как Моррис, покинувших киббуцы впоследствии, остались бы там навсегда.
Применяют в виде отвара и настоя: 1 столовую ложку жостера заваривают в стакане кипятка, настаивают 2 часа, процеживают, принимают на ночь по полстакана.
Ральф понаблюдал за Питом, затем издал вздох, вырвавшийся, казалось, из самых глубин его жизненных основ, и направился в кухню заваривать чай.
Я знаю, - кричал он, поплевывая на БД слюной, - что ты, Рыжая Сука, интеллигентно помалкивал, экспериментируя с очередной моделью консервации сердца, когда черножопые заваривали всю эту кашу в Тбилиси и в вашемебаноминституте.
Вместо чая заваривали цикорий, круглая палочка которого, четверть фунта, стоила три копейки, и ее хватало на четверых дней на десять.
На Таити Фауфау научила Лив заваривать чудесный чай из сухих апельсиновых листьев.
Чайную ложку мелко нарезанного корня заваривают как чай в стакане кипятка, настаивают 20 минут, охлаждают, процеживают.
Источник: библиотека Максима Мошкова